Een van graan gestookte drank mag pas whisky heten als het tenminste drie jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Onze Lömpe Böck hebben wij laten rusten in een vat waar slechts 5 maanden een turfgerookte Lingdarroch spirit op gelegen heeft. Te kort om whisky te mogen heten dus, maar van hetzelfde DNA en een kanjer van een smaakbom. Jonge whisky in spe staat bekend om hun directe smaken, die als een ongeleid projectiel door je mond banjeren. Daarom waren we aangenaam verrast dat onze rokerige Lömpe Böck na een jaar op het vat heerlijk soepel en rond smaakt. Maar geen zorgen, de turf laat zich weldegelijk gelden, evenals de alcohol!