In de Schotse Hooglanden, aan de voet van de Ben Vrackie langs de rivier de Tummel, ligt het rustieke plaatsje Pitlochry. Hier is in 1798 door twee drankminnende heren een whiskydestilleerderij opgericht, die inmiddels bekend staat onder de naam Blair Athol. Zij rijpen hun whisky voornamelijk op sherryvaten, maar ook incidenteel een rode wijnvat. Op zo’n vat hebben wij onze Lömpe Böck een dikke 16 maanden laten rusten. De combinatie van whisky, rode wijn en hout heeft in deze bijna anderhalf jaar ons bier met een smaakpalet beschilderd dat zijn weerga niet kent… verwarmend en veelzijdig, elke slok een nieuw avontuur! 

Wij mogen graag met ingrediënten spelen in onze bieren. Als liefhebbers van een sterke tas koffie lag het voor de hand dat er ook een keer koffie in zou gaan. En wat voor koffie gaat er in een India Pale Ale? Wel, Indiase koffie natuurlijk! Met de tot op heden zwaarste stort ooit in de Brouwschuur in Weert en vijf kilo versgebrande Plantation A koffie Is dit weer een waardige Kneiter geworden. Dat de West Coast gist ook wel van een bakkie troost houdt, is gebleken: maar liefst 9,6% ABV hebben we eruit gesleept. Een Imperial Coffee IPA om rustig van te genieten.